鰹鲣ㄐ丨ㄢjiān魚名。體呈紡錘形，長可達1公尺，頭大，嘴尖，尾部細小。肉食性，生活在熱帶和亞熱帶海洋中，是製作柴魚的主要材料。
鰹【亥集中】【魚字部】 鰹★【廣韻】古賢切【集韻】經天切，𠀤音堅。鮦大者鰹。詳前鮦字註。