〈形〉
食物经久而变味 。
如:餲饐(食物败坏变味)
另见 hé
餲 ài
食物經久而變味。
《論語·鄉黨》：
食饐（yì）而～，魚餒（něi）而肉敗，不食。（饐：腐臭。餒：腐爛。）
餲（I）ai
ㄞˋ
〔《广韵》于犗切，去夬，影。〕
〔《广韵》于罽切，去祭，影。〕
〔《广韵》乌葛切，入曷，影。〕
1.食物经久而腐臭变味。
●《论语·乡党》：“食不厌精，脍不厌细，食饐而餲。”
●何晏集解引孔安国曰：“饐、饧，臭味变也。”
●明李时珍《本草纲目·火·芦火竹火》：“观夫茶味之美恶，饭味之甘餲，皆系于水火烹饪之得失，即可推矣。”
●清黄叔璥《台海使槎录》卷七：“又有香米，倍长大，味醇气馥，为饭，逾二三日香美不餲，每岁种植，只供一年自食，不交易。”
2.物品变臭。
●清方以智《物理小识·器用》：“﹝墨法﹞所忌者天阴，阴则墨餲矣。”
餲（II）he
ㄏㄜˊ
〔《广韵》胡葛切，入曷，匣。〕
寒具的别名。一种油炸食品。
●《太平御览》卷八六○引汉服虔《通俗文》：“寒具谓之饧。”
参见“寒具”。