【餁】14画 8271·4 rèn ㄖㄣˋ 如甚切，上，寢韻，日。今讀如任。侵部。同“飪”。見 玉篇。漢 桓寬 鹽鐵論 散不足：“古者不粥餁，不市食。”
1、餁釋文：飪或字。見《集韻》。2、飪讀音：忍甚切，音荏，寢韻。如鴆切，音妊，沁韻。《餁同》。釋文：❶大孰也。見《說文》。❷熟也。徐揚之閒曰～。見《方言》。❸過熟謂之失～。《論語鄕黨》：失～不食。❹通腍。《儀禮聘禮記》：唯羹～筮一尸。 〔注〕：古文～作腍。3、㶵釋文：同飪。見《五音篇海》。
rèn
1、[烹餁]pēng rèn
见“烹飪”。