滷卤ㄌㄨˇlǔ1.烹飪方法之一。用鹽水、醬油及其他佐料,加水烹煮食物,通常用小火久煮,使之入味。[例]~蛋|~鴨|~豆腐乾。2.飲料的濃汁或澆麵條等食物的濃湯汁。[例]茶~│打~麵。
滷-中華大字典1、滷讀音:籠五切,音魯,麌韻。釋文:
❶醎水。見《玉篇》。
❷苦也。見《爾雅釋言》:
〔注〕:~。苦地也。
〔疏〕:謂斥~可煮鹽者。
❸以鹹汁調治諸肉曰~。如俗稱~食之類。又羹汁茶湯濃厚者亦稱~子。
2、滷讀音:昌石切,音尺,陌韻。釋文:苦也。見《集韻》。
3、滷讀音:亭歷切,音狄,錫韻。釋文:鹹地。見《集韻》。
4、卤釋文:西籒文。見《說文西部》。