五谷杂粮搭配方法
1、煮白米饭或白米粥时，加配法入部分糙米，玉搭粮米，小方配米或豆类一起煮。
2、用大米熬粥时，放谷法入山药、甘薯、绿豆、花生等搭配。
3、用较粗硬的粗杂粮直接熬粥，如杂杂燕麦、荞麦、玉米、高粱、黑米、绿豆、红豆等，可方以改善口感。
4、用粗粮、薯类、杂豆代替米、面、等作为主食，如配五整玉米，土杂杂豆甘薯、豆粥等，每搭杂周3次为宜。
5、制作面食时，如五配馒头、花卷、窝头、面皮，大法搭饼时，在方搭面粉中掺入全麦粉、玉米粉、豆粉或荞麦粉，最配五高比例可达到1:1。
6、将粗杂粮打成汁引用，最杂法好能搭配牛奶，做方五成小米乳、黑豆乳、红豆乳、绿豆乳等粗粮饮料，口搭方感更加，也谷法能满足人体对蛋白质和钙的需求。尤其对于消化不好的人及牙齿不坚的老年人，特配方别适合这种吃法。
7、可搭配荤菜吃粗粮，以法搭平衡膳食。粗粮吃的过多的话就会引起营养不良，所粮法以要注意平衡脂肪和蛋白质的摄入，搭配配一些肉类，可谷粮以保证营养供应。
8、粗粮搭配有以下两层含义：一是要多吃一些传统上的粗粮，即配法相对于大米，白谷方面之外的谷类及杂豆，包方法括小米、高粱、玉米、荞麦、燕麦、燕麦、红豆、绿豆、芸豆等。二是针对目前谷类消费的主体是加工精度高的精米白面，要方适当加一些精度低的米面。