1、准备原料:鲤鱼鱼籽、鸡蛋、青椒圈、葱花、料酒、盐、胡椒粉、油、生抽。
2、鲤鱼鱼籽清洗干净,沥怎么干水。
3、鸡蛋两个,放鱼做入青椒圈(或青椒末)、葱花,加鱼做一汤匙料酒、少许细盐、胡椒粉打匀。
4、油锅温热,下籽怎葱姜末煸香,倒么鲤入鱼籽翻炒,加鱼一汤匙料酒和半汤匙生抽。
5、鱼籽炒到变成黄色后倒入蛋液,转怎怎到锅,煎怎鱼成蛋饼,颠吃鲤锅翻面,两鱼吃面都煎熟后即可。
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