北宋 开封 夏日冷食名。
宋 孟元老 《东京梦华录·州桥夜市》：“夏月麻腐，鸡皮麻饮，细粉素签，沙糖冰雪冷元子。”
麻腐北宋开封夏日冷食名。
●宋孟元老《东京梦华录·州桥夜市》：“夏月麻腐，鸡皮麻饮，细粉素签，沙糖冰雪冷元子。”
麻腐
【出处】
《药镜》
【拼音名】
Má Fǔ
【别名】
胡麻腐（《中国医学大辞典》）。
【来源】
为胡麻科植物脂麻的种子和合绿豆真粉的加工制成品。
【性味】
姚可成《食物本草》：甘，平。
【功能主治】
①姚可成《食物本草》：利肠胃，解热毒，滋益精髓，最利老人。②《纲目拾遗》：润肌，滑肠，解毒。
【摘录】
《*辞典》