鲜美脆嫩。
徐珂 《清稗类钞·植物·银盘菌》：“寺僧收之，以供游客清饌，芳洁鲜脆，较胜於 辽海 之藦菇、 虞山 之松伞蕈也。” 徐珂 《清稗类钞·饮食·黄羊肉鲜脆》：“ 青海 产黄羊，其角尖如锥，尾蓬而短，肉鲜脆。”
鮮脆
鲜脆鲜美脆嫩。徐珂《清稗类钞·植物·银盘菌》：“寺僧收之，以供游客清馔，芳洁鲜脆，较胜于辽海之藦菇、虞山之松伞蕈也。”徐珂《清稗类钞·饮食·黄羊肉鲜脆》：“青海产黄羊，其角尖如锥，尾蓬而短，肉鲜脆。”