古官名。掌切割烹调之事。
《周礼·天官·内饔》：“凡王之好赐肉脩，则饔人共之。”《左传·襄公二十八年》：“公膳，日双鸡。饔人窃更之以鶩。”
泛指厨师。
唐 沉佺期 《白莲花亭侍宴应制》诗：“苑吏收寒果，饔人膳野禽。” 明 刘元卿 《贤奕编·德器》：“庖肉为饔人所私食，不饱，乞治之。”
饔人1.古官名。掌切割烹调之事。
●《周礼·天官·内饔》：“凡王之好赐肉脩，则饔人共之。”
●《左传·襄公二十八年》：“公膳，日双鸡。饔人窃更之以鹜。”
2.泛指厨师。
●唐沈佺期《白莲花亭侍宴应制》诗：“苑吏收寒果，饔人膳野禽。”
●明刘元卿《贤奕编·德器》：“庖肉为饔人所私食，不饱，乞治之。”
【饔人】官名。掌割烹煎和之事。周禮有内饔、外饔。周禮 天官 内饔：“凡王之好賜肉脩，則饔人共(供)之。”