牛、羊、猪等食用畜脊椎骨内侧的条状嫩肉,做肉食时称为里脊。如:里脊肉丝;糖醋里脊。
裡脊
里脊lǐ•ji名牛、羊、猪脊椎骨内侧的条状嫩肉,做肉食时称为里脊:~丝|滑溜~|糖醋~。
lǐ ji
1、她把两大盒牛里脊肉条藏在钱包里。