带汁的肉酱。
《诗·大雅·行苇》：“醓醢以荐，或燔或炙。” 毛 传：“以肉曰醓醢。” 孔颖达 疏：“盖用肉为醢，特有多汁，故以醓为名。”《周礼·天官·醢人》：“朝事之豆，其实韭菹、醓醢。” 郑玄 注：“醓，肉汁也。”《金史·礼志一》：“第三行豚胉在前，醓醢酏食鹿臡次之。”
【醓醢】肉醬。詩 大雅 行葦：“醓醢以薦，或燔或炙。”疏：“蓋用肉爲醢，特有多汁，故以醓爲名。”周禮 天官 醢人：“朝事之豆，其實韭菹、醓醢。”説文引作“ुکƢ”。
醓醢-汉语大词典醓醢带汁的肉酱。
●《诗·大雅·行苇》：“醓醢以荐，或燔或炙。”
●毛传：“以肉曰醓醢。”
●孔颖达疏：“盖用肉为醢，特有多汁，故以醓为名。”
●《周礼·天官·醢人》：“朝事之豆，其实韭菹、醓醢。”
郑玄注：“醓，肉汁也。”
●《金史·礼志一》：“第三行豚胉在前，醓醢酏食鹿臡次之。”