以蔬菜为馅的包子。
元 马致远 《荐福碑》第二折：“秀才，你閒也是忙。忙便罢，閒便来寺里吃酸馅来。”《古今小说·宋四公大闹禁魂张》：“ 宋四公 夜至三更前后，向 金梁桥 上四文钱买两隻焦酸馅。”
酸餡
酸馅以蔬菜为馅的包子。●元马致远《荐福碑》第二摺：“秀才，你闲也是忙。忙便罢，闲便来寺里吃酸馅来。”●《古今小说·宋四公大闹禁魂张》：“宋四公夜至三更前后，向金梁桥上四文钱买两只焦酸馅。”