指酱类食品和酱醋拌的小菜。齐，通“ 韲 ”。
《礼记·曲礼上》：“献孰食者操酱齐。” 孔颖达 疏：“酱齐为食之主，执主来则食可知，若见芥酱，必知献鱼膾之属也。”
酱齐指酱类食品和酱醋拌的小菜。齐，通“脐”。●《礼记·曲礼上》：“献孰食者操酱齐。”●孔颖达疏：“酱齐为食之主，执主来则食可知，若见芥酱，必知献鱼脍之属也。”