即丁酸。有机化合物，无色油状液体，有刺激性臭味，是一种低级的脂肪酸。用于制革、橡胶、香料等工业。
酪酸酪酸ㄌㄨㄛˋ ㄙㄨㄢluòsuānㄌㄠˋ ㄙㄨㄢlàosuān一種無色油狀液體，有刺激性臭味的低級脂肪酸。用於製造皮革、橡膠、香料等工業。也作「丁酸」、「乳脂酸」。
酪酸ㄌㄨㄛˋ ㄙㄨㄢluò suān一種由肌肉素的腐敗或甘油的發酵而成的微臭無色液體。可與水、酒精和乙醚等互溶。具可燃性。可作為殺菌劑、乳化劑及香料等。