即醋酒，苦酒。
《南齐书·良政传·虞愿》：“﹝ 宋明帝 ﹞食逐夷积多，胷腹痞胀，气将絶。左右启饮数升酢酒，乃消。”
酢酒即醋酒，苦酒。●《南齐书·良政传·虞愿》：“﹝宋明帝﹞食逐夷积多，胸腹痞胀，气将绝。左右启饮数升酢酒，乃消。”
干酢酒见“干和”。