酒娘

读音

jiǔ niáng

同音字

拼音为jiǔ的字 拼音为niáng的字 拼音为jiu的字 拼音为niang的字

基础解释

在蒸熟的糯米中加入酒曲,然后放在封闭的罐中发酵而成的食品。也叫江米酒。

详细解释

  1. 即酒酿,带糟的甜米酒。

    明 汤显祖 《牡丹亭·诇药》:“翦裁寸方,烧灰酒娘,敲开齿缝把些儿放。” 徐朔方 等校注:“酒娘,甜米酒。” 清 李斗 《扬州画舫录·桥西录》:“其烧酒未蒸者,为酒娘儿,饮之鲜美。”亦作“ 酒娘子 ”。《儒林外史》第九回:“在 洪武爷 手里过日子,各样都好;二斗米做酒,足有二十斤酒娘子。”

按字解释

词典解释

酒娘-汉语大词典

酒娘即酒酿,带糟的甜米酒。
●明汤显祖《牡丹亭·诇药》:“翦裁寸方,烧灰酒娘,敲开齿缝把些儿放。”
徐朔方等校注:“酒娘,甜米酒。”
●清李斗《扬州画舫录·桥西录》:“其烧酒未蒸者,为酒娘儿,饮之鲜美。”亦作“酒娘子”。
●《儒林外史》第九回:“在洪武爷手里过日子,各样都好;二斗米做酒,足有二十斤酒娘子。”

酒娘子-汉语大词典

酒娘子见“酒娘”。

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