古代西南 邛都 地区以产蒟酱著名，故有此称。
唐 李义府 《招谕有怀赠同行人》诗：“不求 绥岭 桃，寧美 邛乡 蒟。”
邛乡蒟古代西南邛都地区以产蒟酱著名，故有此称。●唐李义府《招谕有怀赠同行人》诗：“不求绥岭桃，宁美邛乡蒟。”