用豆豉浸渍的酒，可供药用。
晋 王羲之 《豉酒帖》：“小服豉酒至佳，数用有验。” 南朝 梁 慧皎 《高僧传·义解二·慧远》：“至六日，困篤，大德耆年，皆稽顙请饮豉酒，不许。”
豉酒用豆豉浸渍的酒，可供药用。●晋王羲之《豉酒帖》：“小服豉酒至佳，数用有验。”●南朝梁慧皎《高僧传·义解二·慧远》：“至六日，困笃，大德耆年，皆稽颡请饮豉酒，不许。”
【豉酒】以豉浸成的藥酒。晉 王羲之 王右軍集二 豉酒帖：“又□焦，小服豉酒至佳，數用有驗。直以純酒漬豉令汁濃便有，多少任意。”