大豆榨出的油。可供食用、药用，也是工业原料。
夏坚勇 《东南西北话曲塘》：“ 上官 运盐河畔，每每看到一队队精壮汉子打着赤膊，喊着号子，把一坛坛豆油、烧酒抬上高桅深舱的航船。”
［同］黄油卤虾油色拉油
豆油ㄉㄡˋ 丨ㄡˊdòuyóu大豆榨的油。主要供食用，也可製肥皂、塗料等。
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1、印度略微上调了进口豆油和棕榈油的基价。