食品名。由鸡蛋和面粉加适当佐料制成，质较松脆，层卷成圆筒形，故称。
蛋卷ㄉㄢˋ ㄐㄩㄢˇdànjuǎn用雞蛋、麵粉等原料調勻、烘焙，捲成圓筒狀的食品。
蛋卷食品名。由鸡蛋和面粉加适当佐料制成，质较松脆，层卷成圆筒形，故称。