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1. 指生食的蚝肉。

   清 李调元 《南越笔记·蠔》：“蠔……一房一肉，肉之大小，随其房，色白而含緑粉。生食曰蠔白，醃之曰蠣黄。”

按字解释

词典解释

蚝白指生食的蚝肉。
●清李调元《南越笔记·蚝》：“蚝……一房一肉，肉之大小，随其房，色白而含绿粉。生食曰蚝白，腌之曰蛎黄。”

蠔白

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