用葛根提出的白色粉质。可供食用或药用。
唐 白居易 《招韬光禅师》诗：“滤泉澄葛粉，洗手摘藤花。”
葛粉ㄍㄜˊ ㄈㄣˇgé fěn由葛根取出的澱粉，可供食用及製漿糊用。
葛粉用葛根提出的白色粉质。可供食用或药用。●唐白居易《招韬光禅师》诗：“滤泉澄葛粉，洗手摘藤花。”
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1、本文探讨了葛粉面条的研制及其品质改良措施。