亦作“葅醢”。肉酱。
《仪礼·士昏礼》：“饌于房中，醯酱二豆，菹醢四豆。” 唐 参寥子 《＜阙史＞序》：“﹝《闕史》﹞共五十一篇……时或一览，犹味之有葅醢也。”
古代把人剁成肉酱的酷刑。后亦用以泛指处死。
《楚辞·离骚》：“ 后辛 之菹醢兮， 殷 宗用而不长。”《战国策·韩策二》：“ 聂政 之所以名施於后世者，其姊不避菹醢之诛，以扬其名也。”《史记·吴王濞列传》：“臣 卬 奉法不谨，惊骇百姓，乃苦将军远道至于穷国，敢请菹醢之罪。”《旧唐书·李密传》：“吾等之命，同于朝露，若至 高阳 ，必为菹醢。” 柳亚子 《闻宁太一恶耗痛极有作》诗：“早识兴朝葅醢急，不应左袒倡亡 秦 。”
菹醢ㄐㄩ ㄏㄞˇjū hǎi古時一種殘酷的刑罰，將人殺死後剁成肉醬。《史記．卷一〇六．吳王濞傳》：「乃苦將軍遠道至于窮國，敢請菹醢之罪。」也作「葅醢」。
菹醢-汉语大词典菹醢1.肉酱。
●《仪礼·士昏礼》：“馔于房中，醯酱二豆，菹醢四豆。”
●唐参寥子《＜阙史＞序》：“﹝《阙史》﹞共五十一篇……时或一览，犹味之有菹醢也。”
2.古代把人剁成肉酱的酷刑。后亦用以泛指处死。
●《楚辞·离骚》：“后辛之菹醢兮，殷宗用而不长。”
●《战国策·韩策二》：“聂政之所以名施于后世者，其姊不避菹醢之诛，以扬其名也。”
●《史记·吴王濞列传》：“臣卬奉法不谨，惊骇百姓，乃苦将军远道至于穷国，敢请菹醢之罪。”
●《旧唐书·李密传》：“吾等之命，同于朝露，若至高阳，必为菹醢。”
●柳亚子《闻宁太一恶耗痛极有作》诗：“早识兴朝菹醢急，不应左袒倡亡秦。”