荤素熟菜(多指荤的)。
茅盾 《脱险杂记》十一：“终于饭来了，三四个女人挑着饭箩和菜肴，还有两大桶开水。” 巴金 《灭亡》第十八章：“在玻璃橱窗里用细磁盘子盛着各种精美的菜肴和点心。”
菜肴菜肴ㄘㄞˋ 丨ㄠˊcàiyáo經烹製可以食用的魚、肉、蛋、蔬菜等。▲也作「菜餚」。[例]～美味可口。
菜餚
cài yáo
1、配餐建议适合搭配烤鸡肉和海鲜类菜肴。
1、[珍馐]zhēn xiū
珍奇贵重的食物：～美味。也作珍羞。
2、[佳肴]jiā yáo
精美的菜肴：美味～。～美酒。
3、[菜品]cài pǐn
菜肴（多指饭馆、餐厅等供应的）：这家餐厅节前推出几款新～。