水稻的一种。分蘖力弱，秆硬不易倒伏，较耐肥，米质黏性较籼稻强，胀性小。
《史记·滑稽列传》：“荐以木兰，祭以粳稻。”一本作“粮稻”。 唐 杜甫 《后出塞》诗之四：“云帆转 辽海 ，粳稻来 东吴 。”
粳稻粳稻ㄍㄥ ㄉㄠˋɡēnɡdàoㄐ丨ㄥ ㄉㄠˋjīnɡdào水稻的品種之一。分蘗力弱，莖稈較矮、堅硬，葉狹而短、色深綠。碾出的米叫粳米，顆粒圓短，煮熟後黏性大。
粳稻-现代汉语词典【第7版】粳稻jīnɡdào
名水稻的一类，茎秆较矮，叶子较窄，深绿色，米粒短而粗。
jīng dào
1、其中早稻、晚稻产生的裂纹比中稻多，粳稻比籼稻易产生裂纹。