指集军政大权于一身的官员。
宋 张知甫 《可书》：“ 绍兴 间以执政充都督诸军事，出师江上，幕官呼督办。”
清 末和 民国 时中央及地方临时所设机构中身分高的主管官员。
《二十年目睹之怪现状》第五一回：“原来这一家轮船公司有一个督办，总公司在 上海 ，督办自然也在 上海 了。” 吴玉章 《论辛亥革命》：“一八九六年 清 朝政府决定成立铁路总公司，派亲 美 的大买办 盛宣怀 为督办。” 许地山 《危巢坠简·在费总理底客厅里》：“现在做县知事的都要受气，听说，营长还可以升到督办哪。”
督率处理；总办。
《中国民间故事选·鲁王和他的小黄马》：“ 西太后 约略沉吟了一下：‘就这吧。明日招他来，请洋人、购洋枪，剿捻事一齐交他督办。’”