腊肉。
北魏 贾思勰 《齐民要术·脯腊》：“﹝作五味脯法﹞用牛、羊、麞、鹿、野猪、家猪肉，或作条，或作片……腊月中作条者，名曰‘瘃脯’，堪度夏。”
【瘃脯】臘肉。北魏 賈思勰 齊民要術八 脯腊：“用牛、羊、麞、鹿、野豬、家豬肉，或作條，或作片罷，……臘月中作條者名曰瘃脯，堪度夏。”
瘃脯腊肉。●北魏贾思勰《齐民要术·脯腊》：“﹝作五味脯法﹞用牛、羊、獐、鹿、野猪、家猪肉，或作条，或作片……腊月中作条者，名曰‘瘃脯’，堪度夏。”