中药地榆的别名。
北魏 贾思勰 《齐民要术·地榆》：“地榆一名玉札……其实黑如豉，北方呼豉为札，当言玉豉。煮服之可神仙。” 唐 皮日休 《晓次神景宫》诗：“金醴可酣畅，玉豉堪咀嚼。” 明 张煌言 《寿张相国》诗：“鼎内和羹手自调，焉用金盐与玉豉。”
【玉豉】地榆的别名。以花子紫黑色如豉，故又名玉豉。北魏 賈思勰 齊民要術十 地榆：“神仙服食經云：‘地榆，一名玉札，……其實黑如豉，北方呼豉爲札，當言玉豉，與五茄煮，服之可神仙。’”參閲 政和證類本草九 地榆。參見“地榆”。
玉豉-汉语大词典玉豉中药地榆的别名。
●北魏贾思勰《齐民要术·地榆》：“地榆一名玉札……其实黑如豉，北方呼豉为札，当言玉豉。煮服之可神仙。”
●唐皮日休《晓次神景宫》诗：“金醴可酣畅，玉豉堪咀嚼。”
●明张煌言《寿张相国》诗：“鼎内和羹手自调，焉用金盐与玉豉。”