宋 时给酒客换汤斟酒的妇女。
宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》：“夏有街坊妇人，腰繫青花布手巾，綰危髻，为酒客换汤斟酒，俗谓之‘焌糟’。”
【焌糟】宋時酒店中爲客斟酒的婦人，俗稱焌糟。宋 孟元老 東京夢華錄二 飲食果子：“更有街坊婦人，腰繫青花布手巾，綰危髻，爲酒客換湯斟酒，俗謂之焌糟。”
焌糟宋时给酒客换汤斟酒的妇女。●宋孟元老《东京梦华录·饮食果子》：“夏有街坊妇人，腰系青花布手巾，绾危髻，为酒客换汤斟酒，俗谓之‘焌糟’。”