烹炮ㄆㄥ ㄆㄠˊpēng páo烹煮。《初刻拍案驚奇．卷九》：「日裡合圍打獵，獵得些獐鹿雉兔，晚間就烹炮起來。」
烹炮-汉语大词典烹炮亦作“烹炰”。
1.烧煮熏炙。
●唐孟郊《寒地百姓吟》：“高堂捶钟鼓，到晓闻烹炮。”
●宋戴复古《僮约》诗：“衣裳脱着勤收管，饮食烹炰贵洁馨。”
●清纪昀《阅微草堂笔记·如是我闻一》：“买鸡鱼及瓜菜果实各若干……皆在楼下空屋中，汝宜早烹炮。”
2.指烹调的手艺。
●《红楼梦》第七五回：“于是天天宰猪割羊，屠鸭戮鹅，好似临潼斗宝一般，都要卖弄自己家的好厨役好烹炮。”