宰杀、烹煮牲畜。
晋 葛洪 《抱朴子·勤求》：“烹宰牺牲，烧香请福。” 南朝 梁 周兴嗣 《千字文》：“饱飫烹宰，飢厌糟糠。”《宋史·天文志四》：“外厨六星，为天子之外厨，主烹宰，以供宗庙。”
烹宰宰杀、烹煮牲畜。
●晋葛洪《抱朴子·勤求》：“烹宰牺牲，烧香请福。”
●南朝梁周兴嗣《千字文》：“饱饫烹宰，饥厌糟糠。”
●《宋史·天文志四》：“外厨六星，为天子之外厨，主烹宰，以供宗庙。”
烹宰ㄆㄥ ㄗㄞˇpēng zǎi宰殺烹煮。《初刻拍案驚奇．卷七》：「合圍既罷，前驅擒得大角鹿一隻，將付庖廚烹宰。」