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1. 一种烹调法。不放酱油蒸。如：清蒸鸡；清蒸鲥鱼。

按字解释

词典解释

清蒸清蒸ㄑ丨ㄥ　ㄓㄥqīnɡzhēnɡ一種烹調方法，帶湯蒸熟（雞、鴨、魚、肉等食物）。

清蒸一种烹调法。不放酱油蒸。如：清蒸鸡；清蒸鲥鱼。

出处

引证

故事

造句

qīng zhēng

1、三鲜丁儿、八宝丁儿、清蒸玉兰片。

接龙

组词

近义词

反义词

qīng zhēng

1、[烧烤]shāo kǎo

烧制或烤制的肉食品的统称。