慕斯慕斯▲ㄇㄨˋ ㄙmùsī1.一種利用特殊容器混合空氣和液體，經擠壓後產生的團狀柔細泡沫。用途廣泛，常見的有美髮慕斯、潔面慕斯、粉妝慕斯、沐浴慕斯等。★即「摩絲」。2.一種以鮮奶油、蛋白、牛奶、明膠及糖等原料，混合製成的甜點。口感滑嫩。[例]～蛋糕。∥也作「慕絲」。★即「慕絲」。（英mousse）