山楂糕山楂糕ㄕㄢ ㄓㄚ ㄍㄠshānzhāɡāo用山楂做成的甜糕。將山楂去核、皮，碾碎，加入糖和澱粉煮成糊狀，冷凝成塊。也作「金糕」。
山楂糕shānzhāɡāo名食品，用去核的山楂磨碎，加糖、淀粉等煮熟，凉后凝冻而成。