一种普通蔬菜。二年生草本植物，植株短，叶大，近圆形，墨绿色，叶面皱折，贴地生长，花淡黄色。有的地区叫太古菜。
门中文名： 被子植物门
纲中文名： 双子叶植物纲
目中文名： 檀香目
科编号： 158
科中文名： 十字花科
科拉丁名： Cruciferae
属中文名： 芸苔属
属拉丁名： Brassica
种中文名： 塌棵菜
种拉丁名： Brassica narinosa L. H. Bailey
其它属名： 飘儿菜、塌古菜、乌塌菜（江苏）
种下等级：
生境： 栽培
海拨低限： 0
海拨高限： 0
是否中国特有： 否
是否引种栽培： 非人工引种栽培
国外分布：
国内分布： 南京；上海
所在卷册： 33
塌棵菜tākēcài
名乌塌菜。
tā kē cài
1、乌塌菜又名塌棵菜、黑菜，被称为“维生素”菜。