食品名，一种帕形豆制品。
清 吴薌厈《客窗闲话·语怪》：“香油煎鯗鱼，豆油炒千张。”
冥钱的一种。
清 富察敦崇 《燕京岁时记·月光马儿》：“月光马者，以纸为之……焚香行礼，祭毕与千张、元寳等一并焚之。”
千张qiān•zhānɡ名食品，是一种薄的豆腐干片。
千张1.食品名，一种帕形豆制品。●清《客窗闲话·语怪》：“香油煎鲞鱼，豆油炒千张。”2.冥钱的一种。●清富察敦崇《燕京岁时记·月光马儿》：“月光马者，以纸为之……焚香行礼，祭毕与千张、元宝等一并焚之。”