在猪、鸡等家畜、家禽宰杀前一段时间内，喂给大量精饲料促使很快长肥，叫催肥。
［同］抓瞟蹲膘肥育育肥
催肥催肥ㄘㄨㄟ ㄈㄟˊcuīféi使之快速成長增肥。在牲畜宰殺前餵食大量高營養飼料，或在作物生長期間施用化學肥料，促使其快速成長。