淮白鱼名。●宋杨万里《初食淮白》诗：“淮白须将淮水煮，江南水煮正相违。”●元袁桷《寄王仪伯太守》诗：“逆浪风高淮白上，寒沙云落海青低。”
【淮白】淮水産的白魚，古以爲貢品。宋 楊萬里 誠齋集二七 初食淮白詩：“淮白須將 淮水煑，江南水煑正相違。”元 袁桷 清容居士集十 寄王儀伯太守：“逆浪風高 淮白上，寒沙雲落海青低。”