柳州特色美食有哪些
柳州特色美食有：柳州螺蛳粉、五色饭、牛肉烧卖、柳城云片糕、蚝油叉烧包、柳州小吃滤粉、柳州小吃酸肉、柳州小吃米粉、水油堆、太平牛腊巴、蜂巢香芋角、柳州小吃都乐八宝饭等。柳州具有浓郁的乡土文化和民族文化气息。
柳州市是壮族、汉族、瑶族等民族聚居的城市，几千年来一直是汉族和岭南各土著民族经济和文化交流、融合的汇集点，具有浓厚的民族传统文化沉积。柳州地区辖鹿寨、融安、三江侗族自治县、融水苗族自治县和古亭山经济技术开发区等6县1区。
总面积26811平方千米。居住着壮、汉、瑶、苗、侗、仫佬等18个民族，总人口313。96万人，其中壮、瑶、苗、侗等少数民族人口占68。41%。壮族的歌，瑶族的舞，苗族的节，侗族的楼，展示了少数民族丰富多彩的文化生活。
柳州市是壮族、汉族、瑶族等民族聚居的城市，几千年来一直是汉族和岭南各土著民族经济和文化交流、融合的汇集点，具有浓厚的民族传统文化沉积。柳州地区辖鹿寨、融安、三江侗族自治县、融水苗族自治县和古亭山经济技术开发区等6县1区。
总面积26811平方千米。居住着壮、汉、瑶、苗、侗、仫佬等18个民族，总人口313。96万人，其中壮、瑶、苗、侗等少数民族人口占68。41%。壮族的歌，瑶族的舞，苗族的节，侗族的楼，展示了少数民族丰富多彩的文化生活。