煮熟的咸鸭蛋原则上是味道越咸保存时间越长,味道越淡保存时间越短。还有一个土方法,将煮熟的咸鸭蛋,放在盐水里,也能长时间的保存。随吃随取,不易变味变质。腌制好的咸鸭蛋保存时间在9-12个月,冷藏保存能达到保存的最大时间。
通常在超市购买的真空包装咸鸭蛋通常只有3个月左右。煮熟的咸鸭蛋要立刻放在保鲜袋里,再放入冰箱冷藏保存,可以存放1个月。
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