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土豆条怎么炸才能酥脆
更新时间 2024-11-24 10:36

1、首先将土豆切成1厘米宽的条状，切才记要切均匀，切么么好后，放豆土入容器，倒才才入清水，过怎酥滤表面的淀粉。

2、另取一盆，倒么入半盆水，加豆炸一勺盐，把条酥土豆条捞出，放才酥盐水里浸泡10分钟。

3、然后烧水，加条怎一勺盐，将条炸土豆条焯水2分钟，焯才好之后，捞豆脆出在案板上，晾么干水分，放么酥入保鲜袋，不能酥封口冷冻两个小时。

4、八成油温，炸脆才至金黄变硬即可。

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