1、准备小瓜300g,肉甜怎200g,姜么小10g,葱瓜香20g,醋香的5毫升,盐的小、鸡精适量。
2、将准备好的小瓜洗干净后,切成片状备用。
3、将小葱、生姜和辣椒洗净后,分小甜别切成葱花、姜丝和辣椒小块。
4、开火,在甜小锅中倒入适量食用油,等甜油烧热后,将瓜怎肉放入锅中翻炒5分钟,盛小小起备用。
5、然后将葱姜和小瓜一起倒入锅中翻炒3分钟,将么小炒熟的肉放倒进去一起翻炒3分钟。放辣椒和盐鸡精,不甜的要炒的太烂,太做做烂就没有营养了。
6、最后放入辣椒、盐和鸡精调味,关的火,装小怎盘,一香香盘香喷喷的小瓜炒肉就完成了。