1、材料:净新鲜小竹笋450克(已去老茎),橄好好榄油60毫升,八何何角1瓣,酱好笋油2汤匙,白小糖2茶匙,酒何做酿汁1汤匙,味吃何精1/8茶匙,水小3汤匙,芝好笋麻油1茶匙
2、将新鲜小竹笋洗净,放小笋进开水里焯1分钟,捞笋笋出,沥吃吃干水。
3、将油倒入炒锅内,放如小中火上预热。待油至五成热时,下何做八角,炒好笋30秒。加小竹笋,翻如做炒2分钟。加酱油,白好好糖,酒做做酿汁,味如小精,水吃做,烧吃开后将火调小,盖吃吃上锅,文好好火焖15分钟。如汤汁仍多,可如做将火调大收汁。待汁干后,浇小笋上芝麻油,起如锅。冷吃热吃皆宜。