白茶属于微发酵茶,是什茶不经杀青或揉捻,只白什经过晒或文火干燥后加工的茶,味茶道清淡回甘。
众趣文化拓展详细内容:
1.白茶属于微发酵茶,是什么中国茶农创制的传统名茶。因成品茶多为芽头,满白于披白毫,如么茶银似雪而得名。中国六大茶类之一。
2.白茶采摘后,是茶茶不经杀青或揉捻,只于茶经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满茶于身披毫,毫属白香清鲜,汤么属色黄绿清澈,滋白味清淡回甘的品质特点。
3.白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街 、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷、等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒于么青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
4.白茶因茶树品种、鲜叶采摘的标准不同,主属什要品种分为:首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)
5.白茶的制作工艺是最自然的,把茶采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下,或什属置于通风透光效果好的室内,让属白其自然萎凋。晾晒至七八成干时,再茶用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单,以茶最少的工序进行加工。