1、主料:鸡脯肉200克,面样做粉50克,面怎熟包糠100克。配料:鸡蛋1个,料条鸡酒10克,盐鸡样1小勺,鸡样做精,胡做椒粉适量。
2、鸡肉洗净切成长形的条状;
3、取一大碗,装条条入鸡条,加白熟料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均,腌怎样渍10-20分钟;
4、将腌好的鸡肉放入面粉碗中打个滚,使熟鸡其表面均匀的沾上面粉;
5、鸡蛋一个打散,将熟鸡沾了面粉的鸡条再在蛋液中浸泡,使样表面均匀的挂上蛋糊;
6、再扔进面包糠中打个滚,使样白鸡条表面均匀的裹上面包糠;
7、炒锅倒半锅植物油,大熟条火烧至油温六成热时转中火,下样鸡入挂好糊的鸡条,下条油锅炸至两面金黄;
8、捞起滤干油份装盘,挤鸡样上番茄酱,撒熟怎上葱花,香白做酥诱人的鸡条就做好了。