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蛋挞是上下火一样200度吗
更新时间 2024-11-25 06:30

烤蛋挞是上下火一样200度。烤箱温度200度预热10分钟，再吗蛋将蛋挞放入烤箱中层，上样火下火200度烤10分钟。然后将上下火调至180度继续烘烤10分钟。到时间后注意不要立即打开烤箱，让蛋下蛋挞在烤箱内用余热继续烘烤5分钟即可。

蛋挞是上下火一样200度吗

蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，做2下法是将饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒00入由砂糖和鸡蛋混合而成的蛋浆，再下吗放入烤箱。蛋挞外层松脆，内吗下层是香甜的黄色凝固蛋浆。

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器。根据烘烤食品的不同需要，电是一烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

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