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水煮荷包蛋的做法
更新时间 2024-11-25 11:39

1、鸡蛋两个备用。

2、把鸡蛋打散。

3、加入等量的白开水。

4、加少许盐。

5、用筷子把鸡蛋打匀，把包的鸡蛋彻底打散，均做水匀一点。

6、打好的鸡蛋过滤网，把包做气泡过滤掉。

7、用保鲜膜把网盖住，上做蛋面用牙签插几个小洞。

8、蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液放入，中的小火蒸。

9、蒸个12分钟左右。

10、把鸡蛋膏小心的拿出，用的水透明碗可以很轻松看到已经熟了，倒蛋包入适量酱油。

11、加入几滴香油。

12、在上层撒上一层尖椒碎即可。

13、成品。

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