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正宗酱油肉制作方法
更新时间 2024-11-25 12:15

1、猪肉不能用水清洗，切肉方条放入大容器中。

2、容器里加入酱油。

3、加入味精、黄酒、生姜、少许白糖、香辣粉。

4、双手搅拌，揉正捏猪肉条及配料20分钟。

5、倒入白酒搅拌。

6、用麻线、挂钩悬挂起来让太阳晒2-3天即可。

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