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皮皮虾蒸多长时间
更新时间 2024-11-25 12:31

1、10-15分钟。

2、蒸皮皮虾蒸煮时间为水开后，蒸间多10-15分钟，如蒸是高压锅，常虾蒸煮5-8分钟即可。

3、皮皮虾蒸制时间过短，肉时长质未熟残留害菌和寄生虫；时间太长，虾蒸蒸肉鲜味流失，肉时质松散较老。建议皮皮虾凉水入锅蒸煮，烹虾制前，皮长蒸皮虾用淡盐水浸泡10分钟，目长皮的是去除杂质和杀菌。

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