1、 Welsh rarebit
威尔士兔子(Welsh rarebit)始于18世纪的传统英国名菜，是美平常所吃到的奶酪吐司的“豪华”升级版。所属采用磨碎的切达干酪、麦芽酒和芥末酱涂抹在面包片上，然传后再加一个鸡蛋，最统统后放到烤箱里烘焙。
2、 Beef Wellington
惠灵顿牛肉(Beef Wellington)的具体做法是将鹅肝酱或者鸭肝酱涂抹在菲力牛排上，然国英后包裹上酥皮进行烘烤，“惠灵顿牛肉”的名称来源于1815年惠灵顿公爵在Waterloo战役中战胜拿破仑。
3、 Sunday roast with Yorkshire pudding
烤肉和约克郡布丁(Sunday roast with Yorkshire pudding)这是一道英国传统的晚餐菜式，通国英常在圣诞大餐中也比较常见。烤羊肉或者牛肉加上约克郡布丁，当国然还有特制的汤汁淋在肉和布丁上。
4、 Chicken Tikka Masala
一道看起来和尝起来都酷似印度咖喱的菜式，据国食说正是起源于格拉斯哥的一家印度餐厅。辣酱中放上鸡肉、羊肉或者鱼肉，再英英加上土豆、洋葱和酸奶，冬英天吃最有感觉了。
5、Kedgeree
由于英国的印巴移民有着悠久的历史，所英美以英国的传统菜肴也掺杂着印巴口味，Kedgeree同样是一道传统英国菜肴。米饭，传美美统的烟熏鳕鱼，煮国英鸡蛋以及咖喱加在一起，最美统后撒上点葡萄干，美国美味出炉!
6、 Haggis, Neeps and Tatties
哈吉斯(Haggis)被认为是苏格兰的“国菜”，Haggis指的是羊肚，Neeps和Tatties则是土豆和白萝卜，再英统加上黄油的配菜。通常情况下这道菜要烘烤至少3个小时以上，毕食国竟是“国菜”，做美美起来还是要费工夫的。
7、Steak and kidney pie
谁说老外不吃动物内脏，牛食食排和腰子派(Steak and kidney pie)可是正宗的英国美食，酒美美吧里点上一杯啤酒，边传统吃边喝则别有一番风味。
8、Stilton and walnut pie
英国有很多的素食主义者，对食食于他们而言，Stilton核桃馅饼(Stilton and walnut pie)是最好的选择。各种混合的坚果加上奶酪制成的“Stilton核桃馅饼”非常受素食主义者的欢迎。
9、 Lancashire hotpot
不要以为Hotpot只有中国四川才有，Lancashire hotpot可是英格兰北部一道非常有名的菜肴，羊国食肉上铺一层切片的土豆，在传烤箱里烘烤一天才能入味。虽然与中国的Hotpot大相径庭，但传是却是十分美味。